Ubinan adalah kegiatan yang dilakukan BPS dengan tujuan untuk memperoleh informasi berapa produktivitas padi atau palawija. Hari ini dilakukan ubinan padi sawah di kecamatan Kawalu Kota Tasikmalaya. Hasil yang diperoleh dari ubinan ini adalah 2,66 kg untuk luas 2,5 x 2,5 m2. Atau 4,256 ton GKP (Gabah Kering Panen) per hektar.